

1,080円(税込)
天然醸造醤油をブレンドしたものに昆布の旨味が加わった逸品です。
素材の味を引き立たせる醤油が欲しくて作りました。昆布の旨味が加わり、白身のお刺身にピッタリ!漁師の方も絶賛してくれています。
1,080円(税込)
三種類の醤油をブレンドして低温でジックリねかせました。
素材の味を引き立たせる醤油が欲しくて作りました。鮪などの脂身のあるお刺身によく合います。
1,080円(税込)
ねかせばねかすほど美味しくなってくるこのタレ。かつお節の旨味と程良い甘さが特徴です。
山葵をつけて天丼が食べたい。その思いから作ったタレです。「天ぷら」と「山葵」と「どんタレ」のコラボは最高!出し汁でうすめれば、カツ丼や親子丼にも良く合います。
1,080円(税込)
四国のスダチと醤油、枕崎の鰹節、北海道の昆布をたっぷり使い熟成したポン酢。
旨みが強く、鍋ものは勿論お刺身や和え物にも合うそんな万能ポン酢が欲しくて作りました。